| Свинина, лопаточная часть (Жарка котлеты) | 150 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка котлеты) | 450 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 9% | 450 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 13.2% | 306 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 5.2% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 69.12 мг | 500 мг | 13.8% | 5.6% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 4.2% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.38 мг | 2 мг | 19% | 7.7% | 526 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.361 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.845 мкг | 3 мкг | 61.5% | 24.8% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.62 мг | 90 мг | 8.5% | 3.4% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.606 мг | 15 мг | 10.7% | 4.3% | 934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2242 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 4% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8612 мг | 20 мг | 34.3% | 13.8% | 291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.29 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5760 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Натрий, Na | 44.54 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2919 г |
| Сера, S | 227.29 мг | 1000 мг | 22.7% | 9.2% | 440 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 7.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 61.58 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.1% | 3735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 5.1% | 788 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 7.808 мкг | 10 мкг | 78.1% | 31.5% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0802 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2494 г |
| Медь, Cu | 171.77 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 6.9% | 582 г |
| Молибден, Mo | 12.886 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.4% | 543 г |
| Селен, Se | 0.047 мкг | 55 мкг | 0.1% | 117021 г | |
| Фтор, F | 65.62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6096 г |
| Хром, Cr | 9.99 мкг | 50 мкг | 20% | 8.1% | 501 г |
| Цинк, Zn | 2.933 мг | 12 мг | 24.4% | 9.8% | 409 г |
Энергетическая ценность котлеты домашние жареные составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».