Мой здоровый рацион

Рецепт рис с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с соевым мясом

Рис Круглозерный [Гудвилл] 30 г
Соевый Фарш [Житница Здоровья] 20 г
Карри, порошок 5 г
Соевый Соус Классический [Медведь Любимый] 25 г
Семена льна 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.2 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.8% 432 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.2% 1191 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 6.2% 612 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 10.1% 377 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 52.379 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 0.8% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 10.218 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3915 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.476 мг 15 мг 9.8% 3.7% 1016 г
гамма Токоферол 1.671 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 1.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.4352 мг 20 мг 2.2% 0.8% 4596 г
Бетаин 1.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.66 мг 2500 мг 5.3% 2% 1885 г
Кальций, Ca 50.69 мг 1000 мг 5.1% 1.9% 1973 г
Магний, Mg 46.2 мг 400 мг 11.6% 4.4% 866 г
Натрий, Na 5.4 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 24074 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 3.5% 1100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 3.3% 1155 г
Марганец, Mn 0.6767 мг 2 мг 33.8% 12.8% 296 г
Медь, Cu 167.13 мкг 1000 мкг 16.7% 6.3% 598 г
Селен, Se 4.36 мкг 55 мкг 7.9% 3% 1261 г
Цинк, Zn 0.6193 мг 12 мг 5.2% 2% 1938 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.621 мг ~
Стигмастерол 0.885 мг ~
бета Ситостерол 7.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
13:0 Тридекановая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.502 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.487 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.851 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность рис с соевым мясом составляет 263,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».