Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-наполеон

Уксус столовый 9% 10 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 220 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 230 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 400 г
Овсяная мука 237 г
Овсянка 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 198 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-наполеон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.9% 884 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.9% 889 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 5.9% 883 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.7% 1111 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 1.2% 4474 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1708 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.8% 905 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 7.1% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.881 мкг 400 мкг 2% 1% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.3% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2089 г
Витамин Н, биотин 8.527 мкг 50 мкг 17.1% 9% 586 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.8212 мг 20 мг 14.1% 7.4% 709 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.26 мг 2500 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Кальций, Ca 112.55 мг 1000 мг 11.3% 5.9% 888 г
Кремний, Si 0.109 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27523 г
Магний, Mg 51.26 мг 400 мг 12.8% 6.7% 780 г
Натрий, Na 65.86 мг 1300 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Сера, S 66.4 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Фосфор, P 214.1 мг 800 мг 26.8% 14% 374 г
Хлор, Cl 114.53 мг 2300 мг 5% 2.6% 2008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.752 мг 18 мг 9.7% 5.1% 1027 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3.9% 1327 г
Кобальт, Co 3.13 мкг 10 мкг 31.3% 16.4% 319 г
Марганец, Mn 0.4761 мг 2 мг 23.8% 12.5% 420 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 4.2% 1248 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 4% 1325 г
Никель, Ni 0.06 мкг ~
Олово, Sn 11.59 мкг ~
Селен, Se 10.058 мкг 55 мкг 18.3% 9.6% 547 г
Стронций, Sr 13.14 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12792 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.8943 мг 12 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.768 г min 16.8 г 10.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.553 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПП-наполеон составляет 191 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов