| Пекинская капуста | 250 г |
| Кукуруза, консервы | 75 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Салат из пекинской капусты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 9.4% | 2333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 90.4 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2514 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 9% | 2459 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.521 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4425 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 34.22 мг | 500 мг | 6.8% | 14.9% | 1461 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 14.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 16.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.653 мкг | 400 мкг | 12.2% | 26.8% | 822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.27 мг | 90 мг | 18.1% | 39.7% | 553 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 5% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 2.313 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.1% | 2162 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.4 мкг | 120 мкг | 22% | 48.2% | 455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6508 мг | 20 мг | 3.3% | 7.2% | 3073 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.78 мг | 2500 мг | 8% | 17.5% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 56.01 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.3% | 1785 г |
| Кремний, Si | 11.042 мг | 30 мг | 36.8% | 80.7% | 272 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 7% | 3082 г |
| Натрий, Na | 82.77 мг | 1300 мг | 6.4% | 14% | 1571 г |
| Сера, S | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4363 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 13.2% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 21.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 7.2% | 3056 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.1% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 27.6% | 793 г |
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 14.5% | 1523 г |
| Медь, Cu | 40.4 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.8% | 2475 г |
| Молибден, Mo | 0.84 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.789 мкг | 55 мкг | 6.9% | 15.1% | 1452 г |
| Фтор, F | 8.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45096 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.3% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.3392 мг | 12 мг | 2.8% | 6.1% | 3538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».