| Печень куриная | 900 г |
| Шампиньоны | 535 г |
| Лук репчатый | 450 г |
| Масло кукурузное | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.6% | 817 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4607.6 мкг | 900 мкг | 512% | 570.8% | 20 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 16.8% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.921 мг | 1.8 мг | 51.2% | 57.1% | 195 г |
| Витамин В4, холин | 87.64 мг | 500 мг | 17.5% | 19.5% | 571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 11.8% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 21.4% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.372 мкг | 400 мкг | 25.3% | 28.2% | 395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.392 мкг | 3 мкг | 213.1% | 237.6% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.13 мг | 90 мг | 14.6% | 16.3% | 685 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9009 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5612 мг | 20 мг | 32.8% | 36.6% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.19 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 22.34 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4476 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 4.6% | 2449 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3176 г |
| Сера, S | 93.43 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.4% | 1070 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 20.4% | 546 г |
| Хлор, Cl | 17.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.945 мг | 18 мг | 38.6% | 43% | 259 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 10.149 мкг | 10 мкг | 101.5% | 113.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 9.3% | 1203 г |
| Медь, Cu | 166.29 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 18.5% | 601 г |
| Молибден, Mo | 23.428 мкг | 70 мкг | 33.5% | 37.3% | 299 г |
| Селен, Se | 20.943 мкг | 55 мкг | 38.1% | 42.5% | 263 г |
| Фтор, F | 19.12 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20921 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.2% | 736 г |
| Цинк, Zn | 2.7797 мг | 12 мг | 23.2% | 25.9% | 432 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная с грибами составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».