| Сельдерей | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1945 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.4% | 8444 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 16.5% | 700 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.4% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 592.1 мкг | 900 мкг | 65.8% | 76% | 152 г |
| бета Каротин | 3.553 мг | 5 мг | 71.1% | 82.1% | 141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.763 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.1% | 2252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 40.2% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.895 мг | 15 мг | 26% | 30% | 385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 22.7% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 2.7% | 4343 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.5 мг | 2500 мг | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 60.92 мг | 1000 мг | 6.1% | 7% | 1641 г |
| Кремний, Si | 2.947 мг | 30 мг | 9.8% | 11.3% | 1018 г |
| Магний, Mg | 41.32 мг | 400 мг | 10.3% | 11.9% | 968 г |
| Натрий, Na | 158.42 мг | 1300 мг | 12.2% | 14.1% | 821 г |
| Сера, S | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7143 г |
| Фосфор, P | 68.6 мг | 800 мг | 8.6% | 9.9% | 1166 г |
| Хлор, Cl | 24.45 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.132 мг | 18 мг | 6.3% | 7.3% | 1590 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.8% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 1.337 мкг | 10 мкг | 13.4% | 15.5% | 748 г |
| Литий, Li | 6.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1116 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1792 г |
| Медь, Cu | 38.82 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.5% | 2576 г |
| Молибден, Mo | 4.263 мкг | 70 мкг | 6.1% | 7% | 1642 г |
| Никель, Ni | 11.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14398 г |
| Стронций, Sr | 54.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55249 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.2145 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 115.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.871 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 52.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.721 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из сельдерея составляет 86,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».