| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 480 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
~ 900 г на 3 порции по 300
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 8.1% | 1490 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 21.7% | 556 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.6 мкг | 900 мкг | 36.6% | 44.1% | 273 г |
| бета Каротин | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 47.8% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 25.66 мг | 500 мг | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 8.8% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 16.3% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.084 мкг | 400 мкг | 6% | 7.2% | 1661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.12 мг | 90 мг | 4.6% | 5.5% | 2184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 8929 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 4.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.649 мг | 20 мг | 8.2% | 9.9% | 1213 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.14 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.4% | 733 г |
| Кальций, Ca | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.5% | 2172 г |
| Кремний, Si | 25.416 мг | 30 мг | 84.7% | 102.2% | 118 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 10.1% | 1192 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9448 г |
| Сера, S | 49.91 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 2004 г |
| Фосфор, P | 127 мг | 800 мг | 15.9% | 19.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 38.57 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.631 мг | 18 мг | 9.1% | 11% | 1104 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.5% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 6.426 мкг | 10 мкг | 64.3% | 77.6% | 156 г |
| Литий, Li | 1.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3788 мг | 2 мг | 18.9% | 22.8% | 528 г |
| Медь, Cu | 176.96 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 21.4% | 565 г |
| Молибден, Mo | 14.26 мкг | 70 мкг | 20.4% | 24.6% | 491 г |
| Никель, Ni | 39.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.862 мкг | 55 мкг | 10.7% | 12.9% | 938 г |
| Стронций, Sr | 4.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.36 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5171 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.4% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.9695 мг | 12 мг | 8.1% | 9.8% | 1238 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.845 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | min 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль вареная в томате (с зажаркой) составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».