| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 19.2% | 585 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.2% | 1818 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 371.3 мкг | 900 мкг | 41.3% | 46.5% | 242 г |
| бета Каротин | 2.228 мг | 5 мг | 44.6% | 50.2% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.991 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 3% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 4.7% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.462 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10823 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9464 мг | 20 мг | 19.7% | 22.2% | 507 г |
| Ниацин | 5.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.83 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.9% | 944 г |
| Кальций, Ca | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6158 г |
| Кремний, Si | 6.422 мг | 30 мг | 21.4% | 24.1% | 467 г |
| Магний, Mg | 57.35 мг | 400 мг | 14.3% | 16.1% | 697 г |
| Натрий, Na | 34.42 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3777 г |
| Сера, S | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7788 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 15.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 68.07 мг | 2300 мг | 3% | 3.4% | 3379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 7.1% | 1586 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 7.156 мкг | 10 мкг | 71.6% | 80.5% | 140 г |
| Литий, Li | 6.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1866 г |
| Медь, Cu | 91.38 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.2% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 11.009 мкг | 70 мкг | 15.7% | 17.7% | 636 г |
| Никель, Ni | 3.927 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4451 г |
| Хром, Cr | 15.52 мкг | 50 мкг | 31% | 34.9% | 322 г |
| Цинк, Zn | 0.9505 мг | 12 мг | 7.9% | 8.9% | 1262 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.112 г | ~ | |||
| Лизин | 1.476 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.521 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.835 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу из курятины 15.01.2019 составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».