| Руккола | 13 г |
| Огурец парниковый | 44 г |
| Помидор (томат), парниковый | 65 г |
| Перец сладкий красный | 26 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Льняное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 13% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 30.5% | 722 г |
| бета Каротин | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 35.5% | 620 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 294.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.2 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 7.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 11.7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.771 мкг | 400 мкг | 3.7% | 8.2% | 2708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.71 мг | 90 мг | 63% | 139.1% | 159 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 0.262 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 19084 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 109.5% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5192 мг | 20 мг | 2.6% | 5.7% | 3852 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.46 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.5% | 1071 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.4% | 3461 г |
| Кремний, Si | 21.363 мг | 30 мг | 71.2% | 157.2% | 140 г |
| Магний, Mg | 11.14 мг | 400 мг | 2.8% | 6.2% | 3591 г |
| Натрий, Na | 11.61 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11197 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 10881 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 8.8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 37.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.5% | 6080 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 7.5% | 2922 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.366 мкг | 10 мкг | 33.7% | 74.4% | 297 г |
| Литий, Li | 26.949 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 15.2% | 1457 г |
| Медь, Cu | 83.68 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 18.5% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 4.149 мкг | 70 мкг | 5.9% | 13% | 1687 г |
| Никель, Ni | 6.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18707 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25543 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.3% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 5.1% | 4318 г |
| Цирконий, Zr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 15.01. Ланч составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».