| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Печень куриная (Тушение) | 800 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.4 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 7.1% | 481 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.1% | 227 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.1% | 3170 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7327.8 мкг | 900 мкг | 814.2% | 279.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.314 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 7.9% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.581 мг | 1.8 мг | 87.8% | 30.1% | 114 г |
| Витамин В4, холин | 169.56 мг | 500 мг | 33.9% | 11.6% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.739 мг | 2 мг | 37% | 12.7% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 195.257 мкг | 400 мкг | 48.8% | 16.7% | 205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.475 мкг | 3 мкг | 449.2% | 154.2% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.13 мг | 90 мг | 11.3% | 3.9% | 888 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1108 мг | 20 мг | 50.6% | 17.4% | 198 г |
| Ниацин | 7.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.3% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 31.39 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3186 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 1.7% | 2018 г |
| Натрий, Na | 72.77 мг | 1300 мг | 5.6% | 1.9% | 1786 г |
| Сера, S | 169.92 мг | 1000 мг | 17% | 5.8% | 589 г |
| Фосфор, P | 209.5 мг | 800 мг | 26.2% | 9% | 382 г |
| Хлор, Cl | 14.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.497 мг | 18 мг | 75% | 25.7% | 133 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 12.17 мкг | 10 мкг | 121.7% | 41.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.2576 мг | 2 мг | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Медь, Cu | 316.24 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 10.8% | 316 г |
| Молибден, Mo | 47.83 мкг | 70 мкг | 68.3% | 23.4% | 146 г |
| Олово, Sn | 2.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.318 мкг | 55 мкг | 80.6% | 27.7% | 124 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 103093 г | |
| Хром, Cr | 7.67 мкг | 50 мкг | 15.3% | 5.3% | 652 г |
| Цинк, Zn | 5.3965 мг | 12 мг | 45% | 15.4% | 222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.819 г | ~ | |||
| Валин | 1.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.536 г | ~ | |||
| Треонин | 0.586 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.516 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.6 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.133 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.116 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.303 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.388 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.272 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.586 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.711 г | min 16.8 г | 45.9% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 291,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».