| Куриная грудка (филе) | 466 г |
| Капуста белокочанная | 502 г |
| Картофель | 383 г |
| Морковь, красная | 49 г |
| Лук репчатый | 107 г |
| Томаты маринованные | 86 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Вода | 3500 г |
| Лавровый лист | 1 г |
Сврить бульон из куриной грудки. Капусту нашинковать, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все варить до готовности. По окончанию варки добавить лавровый лист, чеснок и сельдерей, варить еще несколько минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.7 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8135 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 16.4% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.8% | 10429 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 19.8% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 16.4% | 2941 г |
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 14% | 3448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 4.3% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 7.7% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 11.6% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 20.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.417 мкг | 400 мкг | 0.6% | 2.9% | 16549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 8.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 35.3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.047 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 31915 г |
| Витамин Н, биотин | 0.951 мкг | 50 мкг | 1.9% | 9.2% | 5258 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 30.4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2369 мг | 20 мг | 6.2% | 30% | 1617 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.5 мг | 2500 мг | 4.3% | 20.8% | 2326 г |
| Кальций, Ca | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 9033 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 15.5% | 3108 г |
| Натрий, Na | 9.25 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.4% | 14054 г |
| Сера, S | 25.15 мг | 1000 мг | 2.5% | 12.1% | 3976 г |
| Фосфор, P | 25.4 мг | 800 мг | 3.2% | 15.5% | 3150 г |
| Хлор, Cl | 17.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 3.4% | 13395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 8.2% | 6061 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 2.007 мкг | 10 мкг | 20.1% | 97.1% | 498 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 10.6% | 4515 г |
| Медь, Cu | 29.94 мкг | 1000 мкг | 3% | 14.5% | 3340 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 13% | 3694 г |
| Селен, Se | 0.076 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 72368 г |
| Фтор, F | 85.26 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 10.1% | 4692 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 21.3% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2816 мг | 12 мг | 2.3% | 11.1% | 4261 г |
Энергетическая ценность щи на курином бульоне со свежей капустой составляет 20,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».