| Свекла, вареная | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 250 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Льняное масло холодного отжима "здоровое меню" | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 490.6 мкг | 900 мкг | 54.5% | 89.3% | 183 г |
| бета Каротин | 2.947 мг | 5 мг | 58.9% | 96.6% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 6.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.9% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.146 мкг | 400 мкг | 5.5% | 9% | 1806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 12.8% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7783 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2570 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.7% | 876 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5408 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 9.5% | 1734 г |
| Натрий, Na | 267.51 мг | 1300 мг | 20.6% | 33.8% | 486 г |
| Сера, S | 5 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 8.7% | 1896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2609 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 9.8% | 1660 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11% | 1494 г |
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21236 г |
| Цинк, Zn | 0.1644 мг | 12 мг | 1.4% | 2.3% | 7299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».