Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с овощами

Гречневая крупа ядрица 200 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 130 г
Фасоль стручковая 90 г
Соевый соус 120 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.5% 1117 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.2% 606 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.6 мкг 900 мкг 32.7% 20.1% 305 г
бета Каротин 1.767 мг 5 мг 35.3% 21.7% 283 г
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 9% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В4, холин 29.62 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 6.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В9, фолаты 17.346 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.5% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин Н, биотин 2.122 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2356 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 4.1293 мг 20 мг 20.6% 12.7% 484 г
Ниацин 1.02 мг ~
Бетаин 13.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.21 мг 2500 мг 10.9% 6.7% 918 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3882 г
Кремний, Si 19.808 мг 30 мг 66% 40.7% 151 г
Магний, Mg 65.23 мг 400 мг 16.3% 10% 613 г
Натрий, Na 788.18 мг 1300 мг 60.6% 37.3% 165 г
Сера, S 27.5 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Фосфор, P 168.1 мг 800 мг 21% 12.9% 476 г
Хлор, Cl 18.56 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 121.2 мкг ~
Ванадий, V 46.97 мкг ~
Железо, Fe 2.088 мг 18 мг 11.6% 7.1% 862 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8671 г
Кобальт, Co 1.51 мкг 10 мкг 15.1% 9.3% 662 г
Литий, Li 1.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.5728 мг 2 мг 28.6% 17.6% 349 г
Медь, Cu 262.52 мкг 1000 мкг 26.3% 16.2% 381 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 8.4% 737 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 11.581 мкг 55 мкг 21.1% 13% 475 г
Стронций, Sr 59.72 мкг ~
Титан, Ti 6.35 мкг ~
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22371 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 4.8% 1279 г
Цирконий, Zr 6.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.782 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.763 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.502 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.19 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Лапша с овощами составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».