| Свекла, вареная | 100 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
винигрет
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.9% | 776 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.8% | 1176 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2918 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.448 мг | 1.5 мг | 29.9% | 34.6% | 335 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 9.5% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 17.6% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.981 мкг | 400 мкг | 11% | 12.7% | 909 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.534 мкг | 3 мкг | 17.8% | 20.6% | 562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 5.3% | 2158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 2.403 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2081 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2422 мг | 20 мг | 6.2% | 7.2% | 1610 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.42 мг | 2500 мг | 12% | 13.9% | 835 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Кремний, Si | 1.214 мг | 30 мг | 4% | 4.6% | 2471 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 6.9% | 1656 г |
| Натрий, Na | 51.29 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.5% | 2535 г |
| Сера, S | 122.57 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.2% | 816 г |
| Фосфор, P | 111.6 мг | 800 мг | 14% | 16.2% | 717 г |
| Хлор, Cl | 29.66 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.207 мг | 18 мг | 6.7% | 7.8% | 1491 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 5.097 мкг | 10 мкг | 51% | 59% | 196 г |
| Марганец, Mn | 0.2279 мг | 2 мг | 11.4% | 13.2% | 878 г |
| Медь, Cu | 103.16 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 11.9% | 969 г |
| Молибден, Mo | 6.311 мкг | 70 мкг | 9% | 10.4% | 1109 г |
| Никель, Ni | 6.699 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.461 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 11931 г |
| Фтор, F | 41.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9716 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 16.3% | 710 г |
| Цинк, Zn | 1.3811 мг | 12 мг | 11.5% | 13.3% | 869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность винигрет 1 составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».