| Пикша (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 122 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1929 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 14.7% | 784 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 427 мкг | 900 мкг | 47.4% | 54.3% | 211 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.425 мг | 5 мг | 48.5% | 55.6% | 206 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 48.16 мг | 500 мг | 9.6% | 11% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 8.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 12.8% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.932 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.081 мкг | 3 мкг | 36% | 41.2% | 278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 2.4% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.288 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3472 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 2.3% | 4990 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3239 мг | 20 мг | 16.6% | 19% | 602 г |
| Ниацин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.4% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 37.66 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.4% | 2655 г |
| Кремний, Si | 6.972 мг | 30 мг | 23.2% | 26.6% | 430 г |
| Магний, Mg | 25.51 мг | 400 мг | 6.4% | 7.3% | 1568 г |
| Натрий, Na | 35.91 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.2% | 3620 г |
| Сера, S | 128.59 мг | 1000 мг | 12.9% | 14.8% | 778 г |
| Фосфор, P | 115.4 мг | 800 мг | 14.4% | 16.5% | 693 г |
| Хлор, Cl | 125.78 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.698 мг | 18 мг | 3.9% | 4.5% | 2579 г |
| Йод, I | 86.24 мкг | 150 мкг | 57.5% | 65.9% | 174 г |
| Кобальт, Co | 12.888 мкг | 10 мкг | 128.9% | 147.7% | 78 г |
| Литий, Li | 1.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1747 мг | 2 мг | 8.7% | 10% | 1145 г |
| Медь, Cu | 172.02 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 19.7% | 581 г |
| Молибден, Mo | 7.596 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.5% | 922 г |
| Никель, Ni | 6.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.49 мкг | 55 мкг | 26.3% | 30.1% | 380 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 299.19 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 8.6% | 1337 г |
| Хром, Cr | 31.86 мкг | 50 мкг | 63.7% | 73% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.6075 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.7% |
Энергетическая ценность пикша с морковкой составляет 87,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».