| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.2% | 455 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 2.7% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1848.2 мкг | 900 мкг | 205.4% | 142.2% | 49 г |
| Ретинол | 1.846 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 9.1% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.728 мг | 1.8 мг | 40.4% | 28% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 135.85 мг | 500 мг | 27.2% | 18.8% | 368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 18.6% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.044 мкг | 400 мкг | 31.5% | 21.8% | 317 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.011 мкг | 3 мкг | 267% | 184.9% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.86 мг | 90 мг | 6.5% | 4.5% | 1536 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 5.681 мкг | 50 мкг | 11.4% | 7.9% | 880 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6003 мг | 20 мг | 33% | 22.9% | 303 г |
| Ниацин | 3.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.7% | 1199 г |
| Кальций, Ca | 61.69 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
| Кремний, Si | 11.126 мг | 30 мг | 37.1% | 25.7% | 270 г |
| Магний, Mg | 44.4 мг | 400 мг | 11.1% | 7.7% | 901 г |
| Натрий, Na | 46.83 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2776 г |
| Сера, S | 182.8 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 20.2% | 343 г |
| Хлор, Cl | 53.65 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.056 мг | 18 мг | 39.2% | 27.1% | 255 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 8.942 мкг | 10 мкг | 89.4% | 61.9% | 112 г |
| Литий, Li | 0.577 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3657 мг | 2 мг | 18.3% | 12.7% | 547 г |
| Медь, Cu | 290.42 мкг | 1000 мкг | 29% | 20.1% | 344 г |
| Молибден, Mo | 34.496 мкг | 70 мкг | 49.3% | 34.1% | 203 г |
| Никель, Ni | 1.387 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.508 мкг | 55 мкг | 68.2% | 47.2% | 147 г |
| Стронций, Sr | 46.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8797 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 7.8% | 883 г |
| Цинк, Zn | 3.5255 мг | 12 мг | 29.4% | 20.4% | 340 г |
| Цирконий, Zr | 4.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.703 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.575 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.506 г | min 16.8 г | 9% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная шарики составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».