| Сахар песок | 200 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.4% | 7600 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Углеводы | 59.1 г | 219 г | 27% | 7.9% | 371 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8118 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 2.2% | 1304 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 0.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 0.6% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.297 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.922 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.285 мг | 20 мг | 1.4% | 0.4% | 7018 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.58 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.6% | 5146 г |
| Кальций, Ca | 38.35 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2608 г |
| Магний, Mg | 3.8 мг | 400 мг | 1% | 0.3% | 10526 г |
| Натрий, Na | 128.73 мг | 1300 мг | 9.9% | 2.9% | 1010 г |
| Сера, S | 10.03 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 9970 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 1.1% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 200.84 мг | 2300 мг | 8.7% | 2.5% | 1145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.237 мг | 18 мг | 1.3% | 0.4% | 7595 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3300 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Медь, Cu | 5.31 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18832 г |
| Молибден, Mo | 1.758 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.7% | 3982 г |
| Олово, Sn | 4.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.2% | 12702 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 64830 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.1389 мг | 12 мг | 1.2% | 0.3% | 8639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 59.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.388 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.983 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.461 г | min 16.8 г | 20.6% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.595 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Карамель густая составляет 343 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».