Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирогов 23,06.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирогов 23,06.24

Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Лук зеленый (перо) 235 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Подсолнечное масло 18 г
Лук репчатый 0 г
Морковь 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Печень куриная (Варка) 0 г
картофельное пюре 0 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 0 г
Маргарин [Пышка] 0 г
Сахар песок 0 г
Картофель 0 г
Шпинат 0 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирогов 23,06.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7% 1267 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.1% 629 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.6 мкг 900 мкг 31.8% 28.2% 314 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 1.098 мг 5 мг 22% 19.5% 455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 11.6% 763 г
Витамин В4, холин 106.67 мг 500 мг 21.3% 18.9% 469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.8% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.563 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3184 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 15.9% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 8.1% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.594 мг 15 мг 17.3% 15.3% 578 г
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 15.7% 564 г
Витамин К, филлохинон 89.9 мкг 120 мкг 74.9% 66.3% 133 г
Витамин РР, НЭ 1.2223 мг 20 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.18 мг 2500 мг 7.9% 7% 1268 г
Кальций, Ca 80.69 мг 1000 мг 8.1% 7.2% 1239 г
Кремний, Si 2.683 мг 30 мг 8.9% 7.9% 1118 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 3.3% 2686 г
Натрий, Na 502.88 мг 1300 мг 38.7% 34.3% 259 г
Сера, S 87.99 мг 1000 мг 8.8% 7.8% 1136 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 10.5% 846 г
Хлор, Cl 777.27 мг 2300 мг 33.8% 29.9% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 118 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 7.9% 1120 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 5.4% 1647 г
Кобальт, Co 8.078 мкг 10 мкг 80.8% 71.6% 124 г
Литий, Li 3.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 5.4% 1637 г
Медь, Cu 86.91 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1151 г
Молибден, Mo 14.477 мкг 70 мкг 20.7% 18.3% 484 г
Никель, Ni 1.234 мкг ~
Рубидий, Rb 243 мкг ~
Селен, Se 13.428 мкг 55 мкг 24.4% 21.6% 410 г
Стронций, Sr 13.41 мкг ~
Фтор, F 60.41 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6621 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 6.7% 1312 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 4.6% 1909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.03 г от 4.7 до 16.8 г 64.5% 57.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.744 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 14%
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.458 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирогов 23,06.24 составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».