| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4% | 2054 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8% | 1018 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.8 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.4% | 2446 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 6.51 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.933 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5597 мг | 20 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.58 мг | 2500 мг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 3% | 2741 г |
| Кремний, Si | 19.596 мг | 30 мг | 65.3% | 53.5% | 153 г |
| Магний, Mg | 51.33 мг | 400 мг | 12.8% | 10.5% | 779 г |
| Натрий, Na | 13.47 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9651 г |
| Сера, S | 29.01 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3447 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 9.5% | 860 г |
| Хлор, Cl | 34.98 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 7.4% | 1109 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.7% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.3799 мг | 2 мг | 19% | 15.6% | 526 г |
| Медь, Cu | 158.16 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13% | 632 г |
| Молибден, Mo | 9.513 мкг | 70 мкг | 13.6% | 11.1% | 736 г |
| Никель, Ni | 2.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.532 мкг | 55 мкг | 4.6% | 3.8% | 2172 г |
| Стронций, Sr | 4.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5876 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.596 мг | 12 мг | 5% | 4.1% | 2013 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.178 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.115 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.507 г | min 16.8 г | 9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».