Мой здоровый рацион

Рецепт Киш на творожном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш на творожном тесте

Творог обезжиренный 336 г
Яйцо куриное (Запекание) 149 г
Соль йодированная 3 г
Индюшата, 1 категории (Тушение) 303 г
Подсолнечное масло 6 г
Лук репчатый (Пассерование) 95 г
Йогурт греческий "Савушкин" 140 г
Шпинат (Варка без слива) 40 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш на творожном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.8% 432 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3% 2000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 5.8% 1023 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 9.3% 643 г
Витамин В4, холин 99.42 мг 500 мг 19.9% 11.8% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 8.1% 730 г
Витамин В9, фолаты 27.918 мкг 400 мкг 7% 4.2% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 12.1% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.3% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 3.6% 1678 г
Витамин Н, биотин 6.917 мкг 50 мкг 13.8% 8.2% 723 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 11.3% 526 г
Витамин РР, НЭ 5.4074 мг 20 мг 27% 16% 370 г
Ниацин 3.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.46 мг 2500 мг 9.6% 5.7% 1044 г
Кальций, Ca 94.21 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Кремний, Si 2.961 мг 30 мг 9.9% 5.9% 1013 г
Магний, Mg 30.5 мг 400 мг 7.6% 4.5% 1311 г
Натрий, Na 212.92 мг 1300 мг 16.4% 9.7% 611 г
Сера, S 200.52 мг 1000 мг 20.1% 11.9% 499 г
Фосфор, P 219.3 мг 800 мг 27.4% 16.3% 365 г
Хлор, Cl 321.34 мг 2300 мг 14% 8.3% 716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.281 мг 18 мг 12.7% 7.5% 789 г
Йод, I 13.6 мкг 150 мкг 9.1% 5.4% 1103 г
Кобальт, Co 8.839 мкг 10 мкг 88.4% 52.5% 113 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.2537 мг 2 мг 12.7% 7.5% 788 г
Медь, Cu 109.4 мкг 1000 мкг 10.9% 6.5% 914 г
Молибден, Mo 16.58 мкг 70 мкг 23.7% 14.1% 422 г
Никель, Ni 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 17.9 мкг 55 мкг 32.5% 19.3% 307 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 27.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14394 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 5.9% 1006 г
Цинк, Zn 1.4716 мг 12 мг 12.3% 7.3% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.101 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.011 г ~
Заменимые аминокислоты 4.183 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.665 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.965 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Киш на творожном тесте составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».