| Укроп | 50 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Петрушка | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.2% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.9% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 32.7% | 851 г |
| бета Каротин | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 32.1% | 861 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 15% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 21.19 мг | 500 мг | 4.2% | 11.6% | 2360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 14.1% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 10% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.814 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.9% | 3122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 16.3% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 53.5% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 3.9% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.805 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10% | 2770 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.9 мкг | 120 мкг | 64.1% | 177.6% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6416 мг | 20 мг | 3.2% | 8.9% | 3117 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.33 мг | 2500 мг | 9.1% | 25.2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 86.96 мг | 1000 мг | 8.7% | 24.1% | 1150 г |
| Магний, Mg | 21.19 мг | 400 мг | 5.3% | 14.7% | 1888 г |
| Натрий, Na | 37.65 мг | 1300 мг | 2.9% | 8% | 3453 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7435 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 22.7% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 63.01 мг | 2300 мг | 2.7% | 7.5% | 3650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 8.9% | 3109 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 11.4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 1.15 мкг | 10 мкг | 11.5% | 31.9% | 870 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 25.8% | 1080 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 19.4% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 3.363 мкг | 70 мкг | 4.8% | 13.3% | 2081 г |
| Селен, Se | 0.969 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5% | 5676 г |
| Фтор, F | 17.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 22485 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 28.8% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.377 мг | 12 мг | 3.1% | 8.6% | 3183 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка со свеклой составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».