| Огурец парниковый | 56 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 105 г |
| Руккола | 47 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2451 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.5% | 1167 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.8% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21.1% | 690 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 8.2% | 1782 г |
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 13.2% | 1094 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 766.445 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 13.96 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.72 мкг | 400 мкг | 6.9% | 10% | 1443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.85 мг | 90 мг | 10.9% | 15.9% | 914 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.77 мг | 15 мг | 5.1% | 7.4% | 1948 г |
| Витамин Н, биотин | 0.954 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5241 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 46.4% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7689 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2601 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.63 мг | 2500 мг | 7.1% | 10.3% | 1407 г |
| Кальций, Ca | 48.54 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.1% | 2060 г |
| Кремний, Si | 19.635 мг | 30 мг | 65.5% | 95.3% | 153 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 8.7% | 1678 г |
| Натрий, Na | 181.11 мг | 1300 мг | 13.9% | 20.2% | 718 г |
| Сера, S | 15.49 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6456 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 8.9% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 16.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 6.4% | 2253 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 17% | 853 г |
| Марганец, Mn | 0.1858 мг | 2 мг | 9.3% | 13.5% | 1076 г |
| Медь, Cu | 89.53 мкг | 1000 мкг | 9% | 13.1% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 6.374 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.2% | 1098 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.057 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.8% | 5203 г |
| Фтор, F | 2.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 160000 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.1% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 5.7% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.077 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 26.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Руккола с огурцом и консервированным горошком составляет 68,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».