Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга паровая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга паровая

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 350 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга паровая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17.1% 422 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.4% 767 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.4% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.4% 2990 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.1% 896 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.62 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 64516 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.807 мг 15 мг 12% 8.6% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 9.4059 мг 20 мг 47% 33.8% 213 г
Макроэлементы
Калий, K 258.77 мг 2500 мг 10.4% 7.5% 966 г
Кальций, Ca 12.99 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7698 г
Магний, Mg 18.22 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2195 г
Натрий, Na 133.19 мг 1300 мг 10.2% 7.3% 976 г
Сера, S 200.51 мг 1000 мг 20.1% 14.5% 499 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 13.3% 541 г
Хлор, Cl 335.54 мг 2300 мг 14.6% 10.5% 685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2821 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 1.4% 5333 г
Медь, Cu 5.03 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 19881 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 4.5% 1623 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 430.1 мкг 4000 мкг 10.8% 7.8% 930 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 79.1% 91 г
Цинк, Zn 0.7065 мг 12 мг 5.9% 4.2% 1699 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сёмга паровая составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов