| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Майонез «Провансаль» | 4 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло рафинированное "Золотая семечка" | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 8.2% | 784 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.9% | 583 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.701 мг | 1.5 мг | 46.7% | 29.9% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 38.88 мг | 500 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 11.6% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.625 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 6038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 10.4% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 6.6% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.078 мг | 15 мг | 7.2% | 4.6% | 1391 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.076 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2408 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0042 мг | 20 мг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Ниацин | 1.758 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.15 мг | 2500 мг | 16.7% | 10.7% | 599 г |
| Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8143 г |
| Кремний, Si | 22.409 мг | 30 мг | 74.7% | 47.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 3.7% | 1724 г |
| Натрий, Na | 137.54 мг | 1300 мг | 10.6% | 6.8% | 945 г |
| Сера, S | 114.75 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 10.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 207.57 мг | 2300 мг | 9% | 5.8% | 1108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.3% | 1496 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.2% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 5.99 мкг | 10 мкг | 59.9% | 38.3% | 167 г |
| Литий, Li | 34.253 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 4.4% | 1466 г |
| Медь, Cu | 112.68 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.2% | 887 г |
| Молибден, Mo | 9.635 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8.8% | 727 г |
| Никель, Ni | 7.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 238.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36424 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8826 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 13.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 1.1146 мг | 12 мг | 9.3% | 6% | 1077 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.543 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.47 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | min 16.8 г | 3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина, запечённая с картофелем составляет 156,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».