| Яблоко | 50 г |
| Репа | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.6 мкг | 900 мкг | 48.7% | 77.3% | 205 г |
| альфа Каротин | 0.182 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.648 мг | 5 мг | 53% | 84.1% | 189 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.727 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 5.4% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 2.7% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 5.1% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.545 мкг | 400 мкг | 7.1% | 11.3% | 1401 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.15 мг | 90 мг | 21.3% | 33.8% | 470 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 4.3% | 3713 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 72.4% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7018 мг | 20 мг | 3.5% | 5.6% | 2850 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.6% | 2094 г |
| Кремний, Si | 40.291 мг | 30 мг | 134.3% | 213.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 10% | 1599 г |
| Натрий, Na | 22.27 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.7% | 5837 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10684 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 27.9 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 17.9% | 885 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.1% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 1.327 мкг | 10 мкг | 13.3% | 21.1% | 754 г |
| Литий, Li | 12.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3011 мг | 2 мг | 15.1% | 24% | 664 г |
| Медь, Cu | 73.18 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.6% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 7.564 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.1% | 925 г |
| Никель, Ni | 5.418 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10891 г |
| Стронций, Sr | 9.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19417 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 15.6% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 4% | 4027 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 158.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.564 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.491 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.67 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.665 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.951 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.941 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Метелка салат составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».