| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 173 г |
| лось | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 20.6% | 413 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.6% | 889 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.3 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2970 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.329 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 11.8% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 5.8% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 15.2% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 12.4% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.045 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.61 мкг | 3 мкг | 53.7% | 45.8% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4934 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.621 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.4% | 1908 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1419 мг | 20 мг | 20.7% | 17.6% | 483 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.61 мг | 2500 мг | 11.7% | 10% | 857 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4562 г |
| Кремний, Si | 6.554 мг | 30 мг | 21.8% | 18.6% | 458 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 4.3% | 1952 г |
| Натрий, Na | 199.76 мг | 1300 мг | 15.4% | 13.1% | 651 г |
| Сера, S | 178.61 мг | 1000 мг | 17.9% | 15.3% | 560 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 15.3% | 554 г |
| Хлор, Cl | 236.32 мг | 2300 мг | 10.3% | 8.8% | 973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.418 мг | 18 мг | 13.4% | 11.4% | 744 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 14.1% | 608 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3565 г |
| Медь, Cu | 110.8 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.5% | 903 г |
| Молибден, Mo | 1.993 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3512 г |
| Никель, Ni | 0.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.285 мкг | 55 мкг | 20.5% | 17.5% | 487 г |
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50125 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 4.1237 мг | 12 мг | 34.4% | 29.3% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.539 г | ~ | |||
| Лизин | 1.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.801 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.742 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.856 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.729 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.822 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.392 г | min 16.8 г | 14.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из лося с кабачком 11.01 составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».