| Пекинская капуста | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.8% | 862 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8491 г |
| альфа Каротин | 0.625 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.95 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 9.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.25 мкг | 400 мкг | 15.3% | 18.1% | 653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 24.2% | 490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.834 мг | 15 мг | 18.9% | 22.4% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 26.8% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5263 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Ниацин | 0.297 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.25 мг | 2500 мг | 7.7% | 9.1% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 61.25 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.2% | 1633 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 3.6% | 3281 г |
| Натрий, Na | 130.63 мг | 1300 мг | 10% | 11.9% | 995 г |
| Сера, S | 6.09 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16420 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 4.6% | 2572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.306 мг | 18 мг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 8.5% | 1385 г |
| Медь, Cu | 31.25 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 3.7% | 3200 г |
| Селен, Se | 0.531 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 10358 г |
| Фтор, F | 5.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71048 г |
| Цинк, Zn | 0.2656 мг | 12 мг | 2.2% | 2.6% | 4518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 96% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | min 16.8 г | 8.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.108 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.7% | 43.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста пекинская с кукурузой составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».