| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лимон | 100 г |
| Чеснок | 30 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 10 г |
| Укроп | 20 г |
Соль и Паприка по вкусу. Перец молотый. Укроп и чеснок измельчены. В масло добавить лимонный сок, сахар,соль и дать постоять не менее 2х часов. Добавить к чесночному маслу специи и укроп. Заправить нарезанные и отваренные кальмары.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 392.4 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 429 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 0.6% | 4222 г |
| Жиры | 39.2 г | 56 г | 70% | 17.8% | 143 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 0.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.8% | 909 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4745 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 3.6% | 708 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 1.8% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 0.3% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.1% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 3.4% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.423 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.8% | 3220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.48 мг | 90 мг | 27.2% | 6.9% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.165 мг | 15 мг | 114.4% | 29.2% | 87 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 161290 г | |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 1.5% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7837 мг | 20 мг | 3.9% | 1% | 2552 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.92 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.1% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 57.04 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.5% | 1753 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 1% | 2525 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 1.2% | 2167 г |
| Натрий, Na | 12.92 мг | 1300 мг | 1% | 0.3% | 10062 г |
| Сера, S | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.4% | 7220 г |
| Фосфор, P | 38.2 мг | 800 мг | 4.8% | 1.2% | 2094 г |
| Хлор, Cl | 9.2 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 1.3% | 1989 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.685 мкг | 10 мкг | 16.9% | 4.3% | 593 г |
| Литий, Li | 4.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2668 мг | 2 мг | 13.3% | 3.4% | 750 г |
| Медь, Cu | 134.81 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 3.4% | 742 г |
| Молибден, Mo | 3.454 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.2% | 2027 г |
| Никель, Ni | 2.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.123 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1% | 2591 г |
| Стронций, Sr | 6.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 3.2% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.2902 мг | 12 мг | 2.4% | 0.6% | 4135 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 23.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 137.5% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 76.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.269 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.154 г | min 16.8 г | 54.5% | 13.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25 г | от 11.2 до 20.6 г | 121.4% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 23 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад лимонно-чесночный составляет 392,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».