| Молоки рыб, все виды | 1465 г |
| Подсолнечное масло | 37 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 17% | 290 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.1% | 538 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.1 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 247.443 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 9.3% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.857 мг | 1.8 мг | 47.6% | 23.4% | 210 г |
| Витамин В4, холин | 389.67 мг | 500 мг | 77.9% | 38.3% | 128 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 11.4% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.464 мкг | 400 мкг | 23.4% | 11.5% | 428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.563 мкг | 3 мкг | 385.4% | 189.4% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.5 мг | 90 мг | 20.6% | 10.1% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.991 мкг | 10 мкг | 139.9% | 68.7% | 71 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 13.991 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.432 мг | 15 мг | 62.9% | 30.9% | 159 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 70423 г | |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1878 мг | 20 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.87 мг | 2500 мг | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3834 г |
| Кремний, Si | 0.142 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Магний, Mg | 23.69 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1688 г |
| Натрий, Na | 105.33 мг | 1300 мг | 8.1% | 4% | 1234 г |
| Сера, S | 2.49 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 40161 г |
| Фосфор, P | 467.9 мг | 800 мг | 58.5% | 28.7% | 171 г |
| Хлор, Cl | 0.71 мг | 2300 мг | 323944 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2446 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Медь, Cu | 119.18 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.8% | 839 г |
| Молибден, Mo | 0.444 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15766 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 46.811 мкг | 55 мкг | 85.1% | 41.8% | 117 г |
| Титан, Ti | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.78 мкг | 4000 мкг | 512821 г | ||
| Хром, Cr | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Цинк, Zn | 1.1811 мг | 12 мг | 9.8% | 4.8% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.412 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.478 г | ~ | |||
| Валин | 1.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.965 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 1.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.087 г | ~ | |||
| Пролин | 1.375 г | ~ | |||
| Серин | 1.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 432.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.655 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.616 г | min 16.8 г | 15.6% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.969 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.78 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.137 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки лососевых жареные составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».