| Пекинская капуста | 426 г |
| Помидор (томат), парниковый | 330 г |
| Огурец маринованный | 340 г |
| Уксус яблочный | 0 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.7 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7105 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 8.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 6.8% | 6222 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 16.9% | 2500 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 14.3% | 2903 г |
| альфа Каротин | 0.369 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 18.6% | 2262 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.689 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 6.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 3% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 3.4% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 18.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.112 мкг | 400 мкг | 7.3% | 30.8% | 1374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.71 мг | 90 мг | 17.5% | 73.8% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 6.3% | 6787 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 63.7% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4372 мг | 20 мг | 2.2% | 9.3% | 4575 г |
| Ниацин | 0.148 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.8 мг | 2500 мг | 6.5% | 27.4% | 1545 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 17.3% | 2428 г |
| Кремний, Si | 1.713 мг | 30 мг | 5.7% | 24.1% | 1751 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 6.3% | 6745 г |
| Натрий, Na | 124.38 мг | 1300 мг | 9.6% | 40.5% | 1045 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.7% | 25907 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 14.3% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 16.27 мг | 2300 мг | 0.7% | 3% | 14136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 15.6% | 2719 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 4.2% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 72.2% | 584 г |
| Литий, Li | 8.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 23.6% | 1802 г |
| Медь, Cu | 57.7 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 24.5% | 1733 г |
| Молибден, Mo | 1.998 мкг | 70 мкг | 2.9% | 12.2% | 3504 г |
| Никель, Ni | 3.711 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3% | 14398 г |
| Фтор, F | 5.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 70053 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 12.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1533 мг | 12 мг | 1.3% | 5.5% | 7828 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинка с помидорами и маринованным огурцом составляет 23,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».