Подсолнечное масло | 120 г |
Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 346 г |
Морковь (Припускание) | 370 г |
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 168.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.8% | 1551 г |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.5% | 622 г |
Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 380 мкг | 900 мкг | 42.2% | 25% | 237 г |
бета Каротин | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 27% | 219 г |
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.2% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 31.73 мг | 500 мг | 6.3% | 3.7% | 1576 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1449 г |
Витамин В9, фолаты | 7.479 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5348 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.6% | 617 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.095 мг | 15 мг | 20.6% | 12.2% | 485 г |
Витамин Н, биотин | 1.445 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.1895 мг | 20 мг | 10.9% | 6.5% | 913 г |
Ниацин | 1.211 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 92.51 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.2% | 2702 г |
Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9234 г |
Кремний, Si | 26.622 мг | 30 мг | 88.7% | 52.6% | 113 г |
Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1848 г |
Натрий, Na | 15 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.7% | 8667 г |
Сера, S | 54.7 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.3% | 1828 г |
Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 5.3% | 1119 г |
Хлор, Cl | 29.8 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7718 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 261.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 52.23 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 2.6% | 2256 г |
Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5660 г |
Кобальт, Co | 1.925 мкг | 10 мкг | 19.3% | 11.4% | 519 г |
Литий, Li | 2.281 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3177 мг | 2 мг | 15.9% | 9.4% | 630 г |
Медь, Cu | 104.42 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
Молибден, Mo | 7.77 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.6% | 901 г |
Никель, Ni | 3.392 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 14.16 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.285 мкг | 55 мкг | 6% | 3.6% | 1674 г |
Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 4.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 87.65 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4564 г |
Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 2000 г |
Цинк, Zn | 0.993 мг | 12 мг | 8.3% | 4.9% | 1208 г |
Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 15.486 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
Валин | 0.292 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
Лизин | 0.361 г | ~ | |||
Метионин | 0.121 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
Треонин | 0.208 г | ~ | |||
Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
Аланин | 0.298 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.475 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
Глицин | 0.251 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
Пролин | 0.206 г | ~ | |||
Серин | 0.224 г | ~ | |||
Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 50.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 11.52 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 17.297 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.654 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 9.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.777 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.7% | 23% | |
18:2 Линолевая (ud) | 3.995 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с говядиной составляет 168,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».