Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка им Сахаровой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка им Сахаровой

Творог 9% жирности 1000 г
Яйцо куриное 205 г
Сахар рафинад 75 г
Манная крупа 40 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка им Сахаровой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.2% 539 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.5% 727 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.4% 1587 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.7 мкг 900 мкг 8.1% 4.4% 1238 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.7% 709 г
Витамин В4, холин 67.4 мг 500 мг 13.5% 7.4% 742 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 4.4% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 25.286 мкг 400 мкг 6.3% 3.4% 1582 г
Витамин В12, кобаламин 0.754 мкг 3 мкг 25.1% 13.7% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5837 г
Витамин Н, биотин 6.311 мкг 50 мкг 12.6% 6.9% 792 г
Витамин РР, НЭ 3.2158 мг 20 мг 16.1% 8.8% 622 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.17 мг 2500 мг 6.5% 3.6% 1542 г
Кальций, Ca 129 мг 1000 мг 12.9% 7.1% 775 г
Кремний, Si 0.158 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Магний, Mg 20.91 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1913 г
Натрий, Na 56.11 мг 1300 мг 4.3% 2.4% 2317 г
Сера, S 147.7 мг 1000 мг 14.8% 8.1% 677 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 12.8% 426 г
Хлор, Cl 128.83 мг 2300 мг 5.6% 3.1% 1785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.5% 2166 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 3.3% 1629 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 14.9% 366 г
Марганец, Mn 0.0387 мг 2 мг 1.9% 1% 5168 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 4.5% 1216 г
Молибден, Mo 6.501 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1077 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Селен, Se 24.183 мкг 55 мкг 44% 24.1% 227 г
Стронций, Sr 12.3 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13197 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2488 г
Цинк, Zn 0.4626 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.356 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.471 г min 16.8 г 14.7% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка им Сахаровой составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».