| Огурец парниковый | 71 г |
| Помидор (томат), парниковый | 85 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.2% | 8680 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 8.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.6% | 2500 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 21.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 81.4% | 634 г |
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 87.6% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 20.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 13.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 5.2% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 20.1% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 49% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.606 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.8% | 5259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93.41 мг | 90 мг | 103.8% | 535.1% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 8.8% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 38.7% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7431 мг | 20 мг | 3.7% | 19.1% | 2691 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.38 мг | 2500 мг | 8.1% | 41.8% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.7% | 9074 г |
| Кремний, Si | 24.474 мг | 30 мг | 81.6% | 420.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 10.3% | 5051 г |
| Натрий, Na | 230.29 мг | 1300 мг | 17.7% | 91.2% | 565 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.6% | 10811 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 20.1% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 32.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.2% | 7010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 17.5% | 2956 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 5.7% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 171.6% | 300 г |
| Литий, Li | 39.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1438 мг | 2 мг | 7.2% | 37.1% | 1391 г |
| Медь, Cu | 88.09 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 45.4% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 4.347 мкг | 70 мкг | 6.2% | 32% | 1610 г |
| Никель, Ni | 6.098 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.6% | 19231 г |
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 43.3% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.2904 мг | 12 мг | 2.4% | 12.4% | 4132 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.8% | |
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 19,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».