Мой здоровый рацион

Рецепт салат из курицы с грейпфрутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из курицы с грейпфрутом

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Грейпфрут 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Сельдерей 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из курицы с грейпфрутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 16.8% 800 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2745 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.4 мкг 900 мкг 25.6% 34.3% 391 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 30.6% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 10.2% 1314 г
Витамин В4, холин 46.48 мг 500 мг 9.3% 12.5% 1076 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 9.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5.9% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 20.83 мг 90 мг 23.1% 31% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 4.6% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 3.912 мкг 50 мкг 7.8% 10.5% 1278 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 8.3% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.4923 мг 20 мг 7.5% 10.1% 1340 г
Ниацин 2.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.99 мг 2500 мг 9.9% 13.3% 1012 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 7% 1918 г
Кремний, Si 10.725 мг 30 мг 35.8% 48% 280 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 12.7% 1048 г
Натрий, Na 324.43 мг 1300 мг 25% 33.5% 401 г
Сера, S 37.34 мг 1000 мг 3.7% 5% 2678 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 16.9% 791 г
Хлор, Cl 440.71 мг 2300 мг 19.2% 25.7% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 8.7% 1538 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 7.5% 1786 г
Кобальт, Co 5.011 мкг 10 мкг 50.1% 67.2% 200 г
Литий, Li 2.875 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4796 г
Медь, Cu 61.02 мкг 1000 мкг 6.1% 8.2% 1639 г
Молибден, Mo 8.509 мкг 70 мкг 12.2% 16.4% 823 г
Никель, Ni 4.275 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 5.229 мкг 55 мкг 9.5% 12.7% 1052 г
Стронций, Sr 21.88 мкг ~
Фтор, F 52.72 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7587 г
Хром, Cr 9.22 мкг 50 мкг 18.4% 24.7% 542 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 7.6% 1769 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.996 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.268 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность салат из курицы с грейпфрутом составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».