| Свинина мясная | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 489.6 ккал | 1684 ккал | 29.1% | 5.9% | 344 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 5.3% | 388 г |
| Жиры | 45.7 г | 56 г | 81.6% | 16.7% | 123 г |
| Вода | 170.6 г | 2273 г | 7.5% | 1.5% | 1332 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.713 мг | 1.5 мг | 47.5% | 9.7% | 210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 2.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 102.86 мг | 500 мг | 20.6% | 4.2% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 2.6% | 775 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.453 мг | 2 мг | 22.7% | 4.6% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.623 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 0.8% | 2732 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9543 мг | 20 мг | 39.8% | 8.1% | 251 г |
| Ниацин | 3.566 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.86 мг | 2500 мг | 15.6% | 3.2% | 640 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10417 г |
| Магний, Mg | 32.91 мг | 400 мг | 8.2% | 1.7% | 1215 г |
| Натрий, Na | 79.54 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.2% | 1634 г |
| Сера, S | 301.71 мг | 1000 мг | 30.2% | 6.2% | 331 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 5.7% | 356 г |
| Хлор, Cl | 66.65 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.6% | 3451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.331 мг | 18 мг | 13% | 2.7% | 772 г |
| Йод, I | 9.05 мкг | 150 мкг | 6% | 1.2% | 1657 г |
| Кобальт, Co | 10.971 мкг | 10 мкг | 109.7% | 22.4% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0391 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 5115 г |
| Медь, Cu | 131.66 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 2.7% | 760 г |
| Молибден, Mo | 17.829 мкг | 70 мкг | 25.5% | 5.2% | 393 г |
| Никель, Ni | 16.869 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.04 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.5% | 4209 г |
| Хром, Cr | 18.51 мкг | 50 мкг | 37% | 7.6% | 270 г |
| Цинк, Zn | 2.8389 мг | 12 мг | 23.7% | 4.8% | 423 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.207 г | ~ | |||
| Валин | 1.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.782 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лизин | 1.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.891 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.795 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.891 г | ~ | |||
| Серин | 0.837 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.713 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.59 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.321 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.093 г | min 16.8 г | 125.6% | 25.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.843 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.498 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина варенная 13.01 составляет 489,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».