| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 65 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 130 г |
| Паста Томатная [Дары Кубани] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.3% | 3111 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.5% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 27.3% | 833 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 8.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.5% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 5% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 4.8% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 16.6% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.821 мкг | 400 мкг | 6.2% | 14.1% | 1612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 31.6% | 718 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 13% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.139 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35971 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 24.3% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5587 мг | 20 мг | 2.8% | 6.4% | 3580 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.52 мг | 2500 мг | 11.4% | 25.9% | 879 г |
| Кальций, Ca | 51.24 мг | 1000 мг | 5.1% | 11.6% | 1952 г |
| Кремний, Si | 0.774 мг | 30 мг | 2.6% | 5.9% | 3876 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 9.5% | 2387 г |
| Натрий, Na | 846.78 мг | 1300 мг | 65.1% | 148% | 154 г |
| Сера, S | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5149 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 10% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 4.54 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 50661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 8.2% | 2791 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 17.5% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.1838 мг | 2 мг | 9.2% | 20.9% | 1088 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 24.3% | 933 г |
| Молибден, Mo | 0.762 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.5% | 9186 г |
| Никель, Ni | 0.464 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.7% | 8296 г |
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.4% | 6751 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 5.9% | 3785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 48.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».