Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Вода 1500 г
Яйцо куриное (Запекание) 345 г
Соль йодированная 11 г
Сахар-песок 51 г
Ванилин 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 842 г
Масло подсолнечное 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.2% 1551 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.9% 940 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 49.7 мг 500 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.62 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4158 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.289 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 7.7% 848 г
Витамин Н, биотин 3.299 мкг 50 мкг 6.6% 4.3% 1516 г
Витамин РР, НЭ 1.3787 мг 20 мг 6.9% 4.5% 1451 г
Макроэлементы
Калий, K 56.1 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4456 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5858 г
Кремний, Si 1.284 мг 30 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5579 г
Натрий, Na 181.41 мг 1300 мг 14% 9.1% 717 г
Сера, S 46.94 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2130 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 4.3% 1527 г
Хлор, Cl 278.05 мг 2300 мг 12.1% 7.9% 827 г
Микроэлементы
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.89 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 2.6% 2497 г
Йод, I 19.89 мкг 150 мкг 13.3% 8.7% 754 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 12.3% 529 г
Марганец, Mn 0.1887 мг 2 мг 9.4% 6.1% 1060 г
Медь, Cu 44.49 мкг 1000 мкг 4.4% 2.9% 2248 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Селен, Se 6.095 мкг 55 мкг 11.1% 7.2% 902 г
Фтор, F 71.48 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5596 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.3732 мг 12 мг 3.1% 2% 3215 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».