| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 600 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 6.7% | 752 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 15.3% | 329 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3280 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 13.4% | 376 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 9.8% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 191.33 мг | 500 мг | 38.3% | 19.3% | 261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.506 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.73 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2413 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 8.3% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.303 мг | 15 мг | 28.7% | 14.4% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 15.32 мкг | 50 мкг | 30.6% | 15.4% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 21 мкг | 120 мкг | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8545 мг | 20 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.35 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Кальций, Ca | 60.22 мг | 1000 мг | 6% | 3% | 1661 г |
| Кремний, Si | 0.621 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4831 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3072 г |
| Натрий, Na | 405.66 мг | 1300 мг | 31.2% | 15.7% | 320 г |
| Сера, S | 136.61 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 9.8% | 516 г |
| Хлор, Cl | 495.4 мг | 2300 мг | 21.5% | 10.8% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 6% | 838 г |
| Йод, I | 15.24 мкг | 150 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Кобальт, Co | 8.491 мкг | 10 мкг | 84.9% | 42.7% | 118 г |
| Литий, Li | 0.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4149 г |
| Медь, Cu | 75.6 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 7.685 мкг | 70 мкг | 11% | 5.5% | 911 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.929 мкг | 55 мкг | 43.5% | 21.9% | 230 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7981 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 3.5% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.8767 мг | 12 мг | 7.3% | 3.7% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 441.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.027 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо с луком составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».