| Грецкий орех (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| мёд цветочный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 512.9 ккал | 1684 ккал | 30.5% | 5.9% | 328 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 2.5% | 784 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 12.5% | 156 г |
| Углеводы | 38.7 г | 219 г | 17.7% | 3.5% | 566 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 3.5% | 556 г |
| Вода | 2.2 г | 2273 г | 0.1% | 103318 г | |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.1% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 3% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 23.06 мг | 500 мг | 4.6% | 0.9% | 2168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 1.9% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 4.6% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.294 мкг | 400 мкг | 11.3% | 2.2% | 883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 0.7% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.529 мг | 15 мг | 10.2% | 2% | 981 г |
| Витамин Н, биотин | 11.176 мкг | 50 мкг | 22.4% | 4.4% | 447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8235 мг | 20 мг | 14.1% | 2.7% | 708 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.82 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.2% | 897 г |
| Кальций, Ca | 52.35 мг | 1000 мг | 5.2% | 1% | 1910 г |
| Кремний, Si | 35.294 мг | 30 мг | 117.6% | 22.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 70.59 мг | 400 мг | 17.6% | 3.4% | 567 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 31553 г |
| Сера, S | 58.82 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.2% | 1700 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 4.8% | 410 г |
| Хлор, Cl | 14.71 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 15636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 1.3% | 1531 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 4.294 мкг | 10 мкг | 42.9% | 8.4% | 233 г |
| Литий, Li | 1.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1176 мг | 2 мг | 55.9% | 10.9% | 179 г |
| Медь, Cu | 310 мкг | 1000 мкг | 31% | 6% | 323 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 0.6% | 3028 г |
| Никель, Ni | 111.765 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.882 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1% | 1908 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 402.94 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 2% | 993 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 1.5118 мг | 12 мг | 12.6% | 2.5% | 794 г |
| Цирконий, Zr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.588 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.418 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 113.5% | 22.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 19.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 116.7% | 22.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.588 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.765 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.647 г | min 16.8 г | 51.5% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.647 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 115.4% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 19.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.176 г | ~ |
Энергетическая ценность орехи с мёдом составляет 512,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».