Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с ананасами в кисло-сладком соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с ананасами в кисло-сладком соусе

Куриная грудка (филе) (Тушение) 510 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 210 г
Лук репчатый (Варка без слива) 185 г
Морковь (Жарка) 150 г
Ананас, консервированный в насыщенном сахарном сиропе 150 г
Вода 50 г
Кисло-сладкий соус 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасами в кисло-сладком соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 12.4% 768 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.9% 2461 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.9% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.6 мкг 900 мкг 30.7% 29.3% 325 г
бета Каротин 1.66 мг 5 мг 33.2% 31.7% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 6.2% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.027 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6637 г
Витамин C, аскорбиновая 18.78 мг 90 мг 20.9% 19.9% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.281 мг 15 мг 8.5% 8.1% 1171 г
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0947 мг 20 мг 15.5% 14.8% 646 г
Ниацин 4.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.93 мг 2500 мг 8.3% 7.9% 1208 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Кремний, Si 7.638 мг 30 мг 25.5% 24.3% 393 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 10.5% 910 г
Натрий, Na 26.17 мг 1300 мг 2% 1.9% 4968 г
Сера, S 12.37 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8084 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 9.9% 966 г
Хлор, Cl 47.17 мг 2300 мг 2.1% 2% 4876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1980 г
Йод, I 4.1 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3659 г
Кобальт, Co 5.296 мкг 10 мкг 53% 50.6% 189 г
Литий, Li 15.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 10.9% 874 г
Медь, Cu 86.04 мкг 1000 мкг 8.6% 8.2% 1162 г
Молибден, Mo 8.003 мкг 70 мкг 11.4% 10.9% 875 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Рубидий, Rb 75.3 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35484 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 71.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5611 г
Хром, Cr 12.19 мкг 50 мкг 24.4% 23.3% 410 г
Цинк, Zn 0.814 мг 12 мг 6.8% 6.5% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.56 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.854 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.93 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.693 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с ананасами в кисло-сладком соусе составляет 104,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».