Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица варёная для всего. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица варёная для всего

Чечевица тарелочная продовольственная 3 сорт некалиброванная 400 г
Вода 962 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варёная для всего".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10% 673 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 7.5% 894 г
Углеводы (общие) 28.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.4% 408 г
Вода 212.8 г 2273 г 9.4% 6.3% 1068 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 17.6% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин В4, холин 43.72 мг 500 мг 8.7% 5.8% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 13% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8.2% 816 г
Витамин В9, фолаты 217.234 мкг 400 мкг 54.3% 36.3% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1% 6757 г
гамма Токоферол 1.918 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.1814 мг 20 мг 5.9% 3.9% 1693 г
Макроэлементы
Калий, K 307.08 мг 2500 мг 12.3% 8.2% 814 г
Кальций, Ca 22.87 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4373 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Натрий, Na 223.15 мг 1300 мг 17.2% 11.5% 583 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47393 г
Фосфор, P 127.9 мг 800 мг 16% 10.7% 625 г
Хлор, Cl 339.91 мг 2300 мг 14.8% 9.9% 677 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.97 мг 18 мг 16.5% 11% 606 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11765 г
Марганец, Mn 0.6349 мг 2 мг 31.7% 21.2% 315 г
Медь, Cu 344.14 мкг 1000 мкг 34.4% 23% 291 г
Молибден, Mo 0.624 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11218 г
Селен, Se 0.046 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 119565 г
Фтор, F 109.08 мкг 4000 мкг 2.7% 1.8% 3667 г
Цинк, Zn 1.4864 мг 12 мг 12.4% 8.3% 807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.467 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Чечевица варёная для всего составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».