Рецепт Кокосовый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый торт

Кокосовая	50 г
Яйцо куриное	4 Штука
Сливки 35% жирности, пастеризованные	250 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	140 г
Миндаль	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	294.7 ккал	1684 ккал	17.5%	5.9%	571 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.5%	962 г
Жиры	26.9 г	56 г	48%	16.3%	208 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	1.1%	3129 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	4.9%	690 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	0.8%	4073 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	246.2 мкг	900 мкг	27.4%	9.3%	366 г
Ретинол	0.234 мг	~
альфа Каротин	0.216 мкг	~
бета Каротин	0.077 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6494 г
бета Криптоксантин	0.432 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.512 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.9%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.24 мг	1.8 мг	13.3%	4.5%	750 г
Витамин В4, холин	98.58 мг	500 мг	19.7%	6.7%	507 г
Витамин В5, пантотеновая	0.617 мг	5 мг	12.3%	4.2%	810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	1.5%	2353 г
Витамин В9, фолаты	8.103 мкг	400 мкг	2%	0.7%	4936 г
Витамин В12, кобаламин	0.372 мкг	3 мкг	12.4%	4.2%	806 г
Витамин C, аскорбиновая	0.12 мг	90 мг	0.1%		75000 г
Витамин D, кальциферол	0.719 мкг	10 мкг	7.2%	2.4%	1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.351 мг	15 мг	9%	3.1%	1110 г
гамма Токоферол	0.089 мг	~
Витамин Н, биотин	7.928 мкг	50 мкг	15.9%	5.4%	631 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.4484 мг	20 мг	7.2%	2.4%	1381 г
Ниацин	0.217 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.94 мг	2500 мг	5.1%	1.7%	1969 г
Кальций, Ca	78.52 мг	1000 мг	7.9%	2.7%	1274 г
Кремний, Si	1.543 мг	30 мг	5.1%	1.7%	1944 г
Магний, Mg	15.35 мг	400 мг	3.8%	1.3%	2606 г
Натрий, Na	118.98 мг	1300 мг	9.2%	3.1%	1093 г
Сера, S	65.04 мг	1000 мг	6.5%	2.2%	1538 г
Фосфор, P	115.8 мг	800 мг	14.5%	4.9%	691 г
Хлор, Cl	74.24 мг	2300 мг	3.2%	1.1%	3098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.5 мкг	~
Бор, B	6.2 мкг	~
Ванадий, V	1.39 мкг	~
Железо, Fe	0.956 мг	18 мг	5.3%	1.8%	1883 г
Йод, I	9.34 мкг	150 мкг	6.2%	2.1%	1606 г
Кобальт, Co	3.397 мкг	10 мкг	34%	11.5%	294 г
Литий, Li	0.66 мкг	~
Марганец, Mn	0.0712 мг	2 мг	3.6%	1.2%	2809 г
Медь, Cu	40.39 мкг	1000 мкг	4%	1.4%	2476 г
Молибден, Mo	4.586 мкг	70 мкг	6.6%	2.2%	1526 г
Никель, Ni	3.704 мкг	~
Олово, Sn	5.02 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	11.286 мкг	55 мкг	20.5%	7%	487 г
Стронций, Sr	6.92 мкг	~
Титан, Ti	1.39 мкг	~
Фтор, F	25.32 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	15798 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	1.5%	2232 г
Цинк, Zn	0.5958 мг	12 мг	5%	1.7%	2014 г
Цирконий, Zr	1.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.292 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.338 г	~
Гистидин*	0.151 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.495 г	~
Лизин	0.398 г	~
Метионин	0.178 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.242 г	~
Триптофан	0.077 г	~
Фенилаланин	0.282 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.375 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.269 г	~
Аспарагиновая кислота	0.529 г	~
Глицин	0.186 г	~
Глутаминовая кислота	0.923 г	~
Пролин	0.288 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.222 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	7.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	241.2 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	13.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.155 г	~
6:0 Капроновая	0.128 г	~
8:0 Каприловая	0.079 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.217 г	~
14:0 Миристиновая	0.728 г	~
15:0 Пентадекановая	0.077 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.738 г	~
17:0 Маргариновая	0.053 г	~
18:0 Стеариновая	1.016 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.596 г	min 16.8 г	51.2%	17.4%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.263 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.99 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.499 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.721 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.967 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.174 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.039 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.253 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.204 г	~
16:1 транс	0.023 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.181 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.049 г	~

Энергетическая ценность Кокосовый торт составляет 294,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок