Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 47 г
Кефир 2,5% жирности 70 г
Овсяная крупа 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.4% 679 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.2% 700 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 5.6% 782 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.1% 714 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 5% 876 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 6.7% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 7% 625 г
Витамин В4, холин 125.62 мг 500 мг 25.1% 10.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 7.8% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.858 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3111 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 5.7% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 2.6% 1684 г
Витамин Н, биотин 14.13 мкг 50 мкг 28.3% 12.3% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.4776 мг 20 мг 17.4% 7.6% 575 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.42 мг 2500 мг 10.6% 4.6% 945 г
Кальций, Ca 107.53 мг 1000 мг 10.8% 4.7% 930 г
Кремний, Si 11.552 мг 30 мг 38.5% 16.8% 260 г
Магний, Mg 59.1 мг 400 мг 14.8% 6.4% 677 г
Натрий, Na 85.66 мг 1300 мг 6.6% 2.9% 1518 г
Сера, S 98.64 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 14.2% 307 г
Хлор, Cl 130.99 мг 2300 мг 5.7% 2.5% 1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.2 мкг ~
Железо, Fe 2.514 мг 18 мг 14% 6.1% 716 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 24.9% 175 г
Марганец, Mn 1.37 мг 2 мг 68.5% 29.8% 146 г
Медь, Cu 169.71 мкг 1000 мкг 17% 7.4% 589 г
Молибден, Mo 15.113 мкг 70 мкг 21.6% 9.4% 463 г
Никель, Ni 12.976 мкг ~
Олово, Sn 6.79 мкг ~
Селен, Se 19.928 мкг 55 мкг 36.2% 15.8% 276 г
Стронций, Sr 8.88 мкг ~
Фтор, F 52.31 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7647 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2041 г
Цинк, Zn 1.3183 мг 12 мг 11% 4.8% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.683 г min 16.8 г 16% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.174 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 229,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».