| Капуста белокочанная (Припускание) | 740 г |
| Фаарш с рисом | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.1 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1177 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.5% | 738 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.1% | 769 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.271 мг | 1.5 мг | 18.1% | 12.6% | 554 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 43.11 мг | 500 мг | 8.6% | 6% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 8.9% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.619 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3.6% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.77 мг | 90 мг | 30.9% | 21.6% | 324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6211 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.198 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4174 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.6 мкг | 120 мкг | 41.3% | 28.9% | 242 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3591 мг | 20 мг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Ниацин | 0.715 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.26 мг | 2500 мг | 13.8% | 9.6% | 724 г |
| Кальций, Ca | 44.72 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.1% | 2236 г |
| Кремний, Si | 111.868 мг | 30 мг | 372.9% | 260.6% | 27 г |
| Магний, Mg | 29.93 мг | 400 мг | 7.5% | 5.2% | 1336 г |
| Натрий, Na | 34.5 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3768 г |
| Сера, S | 37.96 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2634 г |
| Фосфор, P | 128.1 мг | 800 мг | 16% | 11.2% | 625 г |
| Хлор, Cl | 39.39 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 506.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1678 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 22.6% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.4717 мг | 2 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Медь, Cu | 128.55 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9% | 778 г |
| Молибден, Mo | 8.94 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.9% | 783 г |
| Никель, Ni | 14.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.406 мкг | 55 мкг | 24.4% | 17.1% | 410 г |
| Фтор, F | 17.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22535 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.2% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.5674 мг | 12 мг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.645 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.571 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.536 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.809 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | min 16.8 г | 18.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы мясные составляет 143,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».