| Картофель (Варка в кожуре) | 930 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 520 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 410 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 5.2% | 2714 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.7% | 2435 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.3 мкг | 900 мкг | 8.3% | 11.6% | 1211 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.7% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 24.61 мг | 500 мг | 4.9% | 6.8% | 2032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 9.6% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 13% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.699 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.04 мг | 90 мг | 11.2% | 15.6% | 896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.9% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 6.6% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 2.038 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.7% | 2453 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 9.5% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3841 мг | 20 мг | 6.9% | 9.6% | 1445 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.33 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.2% | 688 г |
| Кальций, Ca | 31.62 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3163 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 8.4% | 1674 г |
| Натрий, Na | 134.88 мг | 1300 мг | 10.4% | 14.5% | 964 г |
| Сера, S | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2826 г |
| Фосфор, P | 66.8 мг | 800 мг | 8.4% | 11.7% | 1198 г |
| Хлор, Cl | 208.55 мг | 2300 мг | 9.1% | 12.7% | 1103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 103.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.272 мг | 18 мг | 7.1% | 9.9% | 1415 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 6.4% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 4.349 мкг | 10 мкг | 43.5% | 60.7% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.2866 мг | 2 мг | 14.3% | 19.9% | 698 г |
| Медь, Cu | 124.49 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 17.3% | 803 г |
| Молибден, Mo | 11.477 мкг | 70 мкг | 16.4% | 22.9% | 610 г |
| Селен, Se | 3.212 мкг | 55 мкг | 5.8% | 8.1% | 1712 г |
| Фтор, F | 34.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11625 г |
| Хром, Cr | 10.53 мкг | 50 мкг | 21.1% | 29.4% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2565 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность винегрет составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».