Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка, только мясо 500 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Перец сладкий красный (Припускание) 120 г
СуЛугуни сыр 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Лимон (Припускание) 50 г
Перец душистый, молотый 3 г
Соевыйсоус 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.6% 475 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3% 3088 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 7.6% 1221 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 9.6% 973 г
Витамин В4, холин 36.63 мг 500 мг 7.3% 6.8% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 10.3% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 21.4% 435 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В12, кобаламин 0.732 мкг 3 мкг 24.4% 22.7% 410 г
Витамин C, аскорбиновая 14.27 мг 90 мг 15.9% 14.8% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.9% 4950 г
Витамин D3, холекальциферол 0.118 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7692 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.6506 мг 20 мг 28.3% 26.4% 354 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.82 мг 2500 мг 8.6% 8% 1169 г
Кальций, Ca 91.23 мг 1000 мг 9.1% 8.5% 1096 г
Кремний, Si 3.943 мг 30 мг 13.1% 12.2% 761 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1795 г
Натрий, Na 500.8 мг 1300 мг 38.5% 35.8% 260 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3540 г
Фосфор, P 170 мг 800 мг 21.3% 19.8% 471 г
Хлор, Cl 221.13 мг 2300 мг 9.6% 8.9% 1040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2278 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 22388 г
Кобальт, Co 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 11.6% 803 г
Литий, Li 16.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.8% 3333 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 8.5% 1100 г
Молибден, Mo 1.983 мкг 70 мкг 2.8% 2.6% 3530 г
Никель, Ni 2.296 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 13.436 мкг 55 мкг 24.4% 22.7% 409 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 1.1852 мг 12 мг 9.9% 9.2% 1012 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.438 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.53 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок