| Капуста белокочанная | 87 г |
| Яблоки | 54 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.3 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.5% | 6333 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10% | 1556 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 4.5% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.699 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.6% | 5971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.51 мг | 90 мг | 33.9% | 52.7% | 295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.623 мг | 15 мг | 4.2% | 6.5% | 2408 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 59.9% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6842 мг | 20 мг | 3.4% | 5.3% | 2923 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.59 мг | 2500 мг | 11.3% | 17.6% | 888 г |
| Кальций, Ca | 34.52 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2897 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 5% | 3110 г |
| Натрий, Na | 17.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 2% | 7488 г |
| Сера, S | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4184 г |
| Фосфор, P | 22.5 мг | 800 мг | 2.8% | 4.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 22.79 мг | 2300 мг | 1% | 1.6% | 10092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 209.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 10.1% | 1537 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 33.6% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 9.2% | 1685 г |
| Медь, Cu | 85.38 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 13.2% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 8.178 мкг | 70 мкг | 11.7% | 18.2% | 856 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18966 г |
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44843 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 13.8% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.2938 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4084 г |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 64,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».