Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
Яйцо куриное | 180 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Мойва весенняя | 450 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10.9% | 613 г |
Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 13.2% | 505 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 122.9 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.1% | 732 г |
Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
Витамин В4, холин | 69.17 мг | 500 мг | 13.8% | 9.2% | 723 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.5% | 1493 г |
Витамин В9, фолаты | 13.5 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2963 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.1% | 2113 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
Витамин D, кальциферол | 0.657 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4.4% | 1522 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.747 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 2008 г |
Витамин Н, биотин | 5.509 мкг | 50 мкг | 11% | 7.3% | 908 г |
Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
Витамин РР, НЭ | 3.3758 мг | 20 мг | 16.9% | 11.3% | 592 г |
Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 236.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1057 г |
Кальций, Ca | 38.7 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2584 г |
Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 4% | 1674 г |
Натрий, Na | 377.8 мг | 1300 мг | 29.1% | 19.4% | 344 г |
Сера, S | 145.01 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.7% | 690 г |
Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 18.1% | 368 г |
Хлор, Cl | 607.24 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.6% | 379 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
Йод, I | 39.55 мкг | 150 мкг | 26.4% | 17.6% | 379 г |
Кобальт, Co | 8.295 мкг | 10 мкг | 83% | 55.3% | 121 г |
Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4545 г |
Медь, Cu | 167.97 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.2% | 595 г |
Молибден, Mo | 5.197 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4.9% | 1347 г |
Никель, Ni | 4.091 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.684 мкг | 55 мкг | 15.8% | 10.5% | 633 г |
Фтор, F | 308.3 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 5.1% | 1297 г |
Хром, Cr | 38.59 мкг | 50 мкг | 77.2% | 51.4% | 130 г |
Цинк, Zn | 1.0474 мг | 12 мг | 8.7% | 5.8% | 1146 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
Валин | 0.661 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
Лизин | 0.99 г | ~ | |||
Метионин | 0.394 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
Треонин | 0.583 г | ~ | |||
Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.033 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.733 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
Глицин | 0.599 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
Пролин | 0.438 г | ~ | |||
Серин | 0.643 г | ~ | |||
Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 51.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 203.56 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.142 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.758 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.928 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.593 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.818 г | min 16.8 г | 28.7% | 19.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.256 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.795 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 6.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.055 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.266 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.252 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в яйце (филе) 13гр/шт составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».