| Бульон из кур или индеек прозрачный | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 75 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 70 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8% | 2235 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.6% | 1867 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 99 г | 2273 г | 4.4% | 7.8% | 2296 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.5 мкг | 900 мкг | 15.1% | 26.8% | 664 г |
| бета Каротин | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 15.4% | 1155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 11.67 мг | 500 мг | 2.3% | 4.1% | 4284 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.7% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 12.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.684 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.1% | 8540 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.7% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 13.7% | 1297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 4.6% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.287 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.6% | 3885 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4684 мг | 20 мг | 7.3% | 12.9% | 1362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.53 мг | 2500 мг | 7.1% | 12.6% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 14.07 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7107 г |
| Магний, Mg | 11.79 мг | 400 мг | 2.9% | 5.1% | 3393 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.3% | 7888 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 6.2% | 2843 г |
| Фосфор, P | 44.7 мг | 800 мг | 5.6% | 9.9% | 1790 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 66.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 55.3% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 6.9% | 2584 г |
| Медь, Cu | 53.43 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.4% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 3.84 мкг | 70 мкг | 5.5% | 9.8% | 1823 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 50926 г |
| Фтор, F | 24.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16188 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.7% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.4091 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2933 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи на курином бульоне составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».