| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 223 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.2 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 7.2% | 576 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 15.3% | 271 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.8 мкг | 900 мкг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Ретинол | 0.234 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 10.5% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 261.57 мг | 500 мг | 52.3% | 21.6% | 191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.355 мг | 5 мг | 27.1% | 11.2% | 369 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.294 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.542 мкг | 3 мкг | 18.1% | 7.5% | 554 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.293 мкг | 10 мкг | 22.9% | 9.5% | 436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.737 мг | 15 мг | 31.6% | 13% | 317 г |
| Витамин Н, биотин | 21.05 мкг | 50 мкг | 42.1% | 17.4% | 238 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7514 мг | 20 мг | 18.8% | 7.8% | 533 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.89 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1745 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3200 г |
| Натрий, Na | 139.64 мг | 1300 мг | 10.7% | 4.4% | 931 г |
| Сера, S | 183.4 мг | 1000 мг | 18.3% | 7.6% | 545 г |
| Фосфор, P | 200.3 мг | 800 мг | 25% | 10.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 162.56 мг | 2300 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.605 мг | 18 мг | 14.5% | 6% | 691 г |
| Йод, I | 20.84 мкг | 150 мкг | 13.9% | 5.7% | 720 г |
| Кобальт, Co | 10.421 мкг | 10 мкг | 104.2% | 43% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 0.6% | 6623 г |
| Медь, Cu | 86.49 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.6% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 6.252 мкг | 70 мкг | 8.9% | 3.7% | 1120 г |
| Селен, Se | 33.033 мкг | 55 мкг | 60.1% | 24.8% | 167 г |
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6980 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.4% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.1567 мг | 12 мг | 9.6% | 4% | 1037 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.938 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.969 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 564.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.716 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.145 г | min 16.8 г | 42.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 65.4% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.735 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница от 11.01.2019г. составляет 242,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».